Archiwum strony www.optymalni.net

W środę 11 czerwca 2008 r. do Klubiu Nasz Kącik w Domu Narodowym nie dotarła do nas Pani Elżbieta Szymonek, w jej zastępstwie przyjechał inny prelegent, który w ramach prelekcji "Regeneracja komórek przy pomocy naturalnych przeciwutleniaczy" przedstawił nam bardzo ciekawe własności węgierskiego produktu roślinnego "dżemiku" o nazwie Flavon. Jego skład wydawaje się bardzo interesujacy jako naturalny suplement diety optymalnej. Jedynym minusem jest cena tego preparatu.

W środę 14 maja w sali 26 w Domu Narodowym gościły u nas: Pani doktor , która zaznajomiła nas z podstawami nowoczesnej akupunktury i Maria Koszucka-Dębicka bardzo ciekawie opisująca zasady różnych rodzajów masażu, akupresury i reflesoterapii.

W środę 12 marca w Naszym Kąciku w Domu Narodowym odwiedziła nas Pani Józefa Smolicka z małżonkiem. Tematem wygłoszonej przez nich prelekcji była: "Chińska zasada 5 przemian a Żywienie Optymalne". Pięć przemian to zupełnie odmienna filozofia widzenia świata a w nim odżywiania. Według Chińczyków bardzo ważny jest sposób przyrządzania pokarmów; kolejności wykonywania poszczególnych czynności związanych z obróbką kulinarną i umiejetność przyporządkowania składników pokarmowych do odpowiednich grup związanych z kolejnymi przemianami. Każdy z nas potrzebuje w danej chwili odpowiedniego pokarmu, tak przygotowanego aby wzmacniał, a nie osłabiał cykl przemian energetycznych jakim podlegamy. Tę trudna sztukę w praktyce doskonale opanowała Pani Józefa po 7 latach. Ciekawymi wnioskami podzieliła się z nami z ostatnich 4 lat , w których połączyła starożytną chińską wiedzę z zasadami żywienia optymalnego.

Na drugim spotkaniu w 2008r w środę 13 lutego w Naszym Kąciku w Domu Narodowym odwiedzili nas Panowie Tomasz Luranc i Mariusz Kubala z pokazem i prelekcją: "Nowoczesny sprzęt w kuchni czyli prezentacja produktów i ich możliwości firmy Zepter". Cośmy zobaczyli i pokosztowali to wiedzą tylko obecni. Na pewno było warto przyjść.

Pierwsze spotkanie w 2008r wypadło w środę 9 stycznia. W Naszym Kąciku w Domu Narodowym zawitał do nas Pan Marek Środa właściciel sklepu Zdrowie z ul. Głębokiej 59 w Cieszynie. Podzielił się ze słuchaczami przebogatą wiedzą dotyczącą oferowanych produktów czyli produktów spożywczych, ziół i suplementów.
Niestety piszący te słowa nie był obecny na spotkaniu. Jeśli ktoś z licznych słuchaczy tego ciekawego wykładu mógłby napisać kilka słów o prelegencie i jego wypowiedzi,a potem przesłać mailem, byłbym bardzo wdzięczny - zaraz umieszczę na stronie.

2008

W środę 12.12.2007 r. w Naszym Kąciku w Domu Narodowym gościliśmy starych znajomych: Prezesa Spółdzielni Mleczarskiej w Bażanowicach Grzegorza Patyka i Starszego Doradcę ŻO Teresę Szczepanek. Obydwoje podzielili się z nami swoją wiedzą o leczniczych i oczyszczających własnościach aloesu. Wielu ze słuchaczy miało doświadczenia w stosowaniu preparatów aloesowych i potwierdzało ich pozytywne efekty zdrowotne. Dowiedzieliśmy się również o różnych dostawcach soku aloesowego i cenach ich produktów.

W środę 14.11.2007 r. w Naszym Kąciku w Domu Narodowym mielismy okazję zapoznać się organoleptycznie z najnowszym produktem Bażanowic czyli mówiąc prościej objadaliśmy się oscypkami przywiezionymi przez Prezesa Spółdzielni Mleczarskiej mgr inż. Grzegorza Patyka. Każdy miał okazję przekonać się osobiście jak smakuje serek gazdy (handlowa nazwa oscypka) i dowiedzieć się dlaczego nie powoduje zgagi jak "prawdziwe" podhalańskie oscypki. Jeśli nawet produkujemy taki ser z mleka krowiego (warunek - pełnotłustego) i wędzimy w prawdziwej wędzarni, to jego smak i wartości odżywcze klasyfikują go jako pełnowartościowy dodatek do pożywienia człowieka. Nasz prelegent podzielił się z nami swą ogromną wiedzą obejmujacą serowarstwo, mleczrstwo, biochemię, dietetykę i zagadnienia zdrowotne. Jego prelekcja wygłaszana z wielką swadą i oratorskim zacięciem przykuwała uwagę słuchaczy przez ponad 2 godziny!

W środę 10.10.2007 r. w Naszym Kąciku w Domu Narodowym zapoznaliśmy się z wiedzą dr Heleny Paszek lekarki z Zaolzia. Pani doktor specjalizuje się w rehabilitacji i pediatrii. Ze swojej ponad 50-cio letniej praktyki przekazała nam cząstkę swoich doświadczeń dotyczących skutków braku witaminy D i wapnia w organizmie. Bogata dokumentacja fotografizna i filmowa dopełniała przekazu. Zademonstrowane przez nią proste badania, wykazały, że nie u wszystkich optymalnych witamina D dostarczana jest w dostatecznych ilościach. Konieczne więc wydaje się wprowadzenie do swojej diety niewielkich ilości tranu (można go jeszcze w aptece dostać w czystej postaci). Warto chyba posłuchać Pani doktor, która swoim wyglądem, kondycją fizyczną i intelektualną mogła zaświadczyć o słuszności tej naturalnej suplementacji mimo ukończenia ... lat.

W piątek 05.09.2007 r. w Sali Koncertowej Domu Narodowego wysłuchaliśmy oprócz dzwięków, które z gongu, mis i dzwonków tybetańskich wydobywał Wojciech Skabek - również zespół Axis Mundi prowadzony przez Bogdana Oś. Razem stworzyli bardzo nietypowy skład zespołu, a ich muzyka zafrapowała nas. Trudno opisać ten spektakl - można go tylko przeżywać na żywo: raz wpadając w relaksacyjny letarg, a innym razem w głąb bezczasowego świata, w którym dźwięki i nasza wyobraźnia tworzą samoistną rzeczywistość.

W środę 13.06.2007 r. niestety nie dotarł do nas Jacek Kruszyński. Spotkanie w Klubie Optymalnych stało się ciekawym forum wymiany doświadczeń i dyskusji na temat zdrowia i jego zależności od pożywienia i innych czynników oraz niekonwencjonalnych metod leczenia. Ustalono również przerwę wakacyjną do 12.09.2007 r.

W środę 09.05.2007 r. trochę nietypowo bo w Sali Koncertowej Domu Narodowego w Cieszynie wysłuchaliśmy uzdrawiających dzwięków, które z gongu, mis i dzwonków tybetańskich wydobywał Wojciech Skabek - masażysta i instruktor masażu metodą Petera Hessa. Kto nie był niech żałuje, bo spektaklu, w którym uczestniczyliśmy nie da się opisać. To trzeba przeżyć. Bogactwa dzwięków uzyskiwanych z tak prostych w kształcie przedmiotów było niesamowitym doświadczeniem cielesnym i duchowym.

W środę 11.04.2007 r. w Naszym Kąciku w Domu Narodowym w Cieszynie gościliśmy Danutę i Witolda Jarmołowiczów prowadzących w Częstochowie Akademię Zdrowia DANWIT . Pan Witold, stosujący żywienie niskowęglowodanowe od 10 lat, omówił propagowaną przez siebie formułę 4eS (smak, samopoczucie, swoja waga i samokształcenie) jako najlepszy sposób dochodzenia do sposobu odżywiania odpowiedniego dla każdego z nas. Natomiast Pani Danuta przypomniała podstawowe zasady stosowania żywienia niskowęglowodanowego. Z dyskusji jak się wywiązała okazało się, że nawet w gronie kilkunastoletnich optymalnych warto co jakiś czas odświeżyć podstawy dietetyki. Zawsze z wielką uwagą i przyjemnością wysłuchujemy doradców żywieniowych, którzy własnym wyglądem poświadczających o słuszności propagowanej wiedzy.

W środę 14.03.2007 r. w Naszym Kąciku w Domu Narodowym w Cieszynie dr Michaela Lišková wygłosiła bardzo ciekawą prelekcję dotyczącą tachionów i zdrowia. Tachion, jako cząstka(?) szybsza od światła, to pojęcie z pogranicza fizyki kwantowej i filozofii. Praktyczne zastosowanie tej teorii polega na stosowaniu prostych przedmiotów tzw. tachionizowanych, które przywracają żywym organizmom ich prawidłowe funkcjonowanie. Warto również zapamiętać jedno ze zdań wtrąconych do wykładu: "Człowiek jest jedynym żyjącym na ziemi stworzeniem, które ma wolną wolę. W odróżnieniu od zwierząt, które nie potrafią działać na swoją szkodę (działają instynktownie) ludzie często sami sobie robią krzywdę nie stosując się do praw przyrody."

W tradycyjnym już miejscu i o tradycyjnej porze w środę 14.02.2007 r. w Naszym Kąciku w Domu Narodowym w Cieszynie Michaela Lišková wygłosiła bardzo ciekawą prelekcję dotyczącą połączenia ziołolecznictwa z energetyczną teorią człowieka. Wielka witalość Pani doktor z Czech, obrazowość przekazu i interesująca tematyka zmuszały do wysłuchania ciekawych spostrzeżeń na temat zdrowia i sposobów holistycznego leczenia. Znana optymalnym zasada, że najważniejsze w dochodzeniu do zdrowia jest przywrócenie w naturalny sposób samoregeneracji organizmu znajdowała potwierdzenie w słowach prelegentki. Zwróciła uwagę na bardzo istotny psychiczny aspekt zdrowego życia - jest to stan bardzo... nudny, a człowiek lubi urozmaicenia. Jeśli za bardzo uatrakcyjni sobie życie naruszając równowagę w organiźmie musi szybko ją przywrócić, aby znów mieć możliwość jej zaburzenia.

W środę w dniu 10.01.2007 r. w Naszym Kąciku w Domu Narodowym w Cieszynie Teresa Szczepanek - Starszy Doradca Żywienia Optymalnego i prezes Odziału w Ustroniu przedstawiła swoje ciekawe spostrzeżenia dotyczące oczyszczania organizmu i równowagi kwasowo zasadowej. Gościliśmy również przedstawicieli z innych miast: Stanisława Kapeckiego, Piotra Krausa i Jana Wawaka. Wywiązała się ciekawa dyskusja dotycząca charakteru dalszych spotkań w Cieszynie, a Piotr Kraus prezentował wydawaną przez siebie Gazetę Optymalną. Większość zgromadzonych przychylała się do zdania aby zachować otwarty charakter spotkań poświęconych głównie żywieniu optymalnemu i zdrowiu, ale wzbogacać je o wiedzę pochodzącą z różnych niekonwencjonalnych działów medycyny i nauki. Głos w tej sprawie zabrał również obecny na początku Janusz Wapienik.

2007

Na spotkaniu w środę w dniu 06.12.2006 r. w Hotelu GAMBIT dr Henryk Siwiński dzielił się z przybyłymi swoimi doświadczeniami z dziesięcioletniej praktyki stosowania Vioforu. Słowa doktora i prezentacja multimedialna tego urządzenia jeszcze bardziej przybliżył pozytwne działanie tej ciekawej metody terapeutycznej oraz duże znaczenie w profilaktyce zdrowia. Najlepszą reklamą pozytywnego oddziaływania Vioforu był sam doktor Siwiński, 50-cio latek sprawiający wrażenie osoby o kilkanaście lat młodszej. Jedyną wadą powszechnego stosowania tej metody leczenia jest wysoki koszt zestawu - od 10 do 20 tyś. zł!

Na ostatnim spotkaniu czwartkowym w dniu 03.11.2006 r. w Hotelu GAMBIT gościł Pan Janusz Wapienik właściciel gabinetu lekarskiego medycyny alternatywnej. Podczas prawie dwugodzinnej prelekcji pt. "Viofor - narzędzie współczesnej medycyny" przedstawił ten ciekawy przyrząd wykorzystujący poniekąd bioelektroniczną ideę prof.Sedlaka, traktującą człowieka jako ustrój podatny na zewnętrzne pola elektromagnetyczne. Na przykładzie swojej rodziny i pierwszych pacjentów oraz przywiezionym materiale filmowym demonstrował skutki działaniu aparatu. Terapia Vioforem dała dużą poprawę u wielu pacjentów przy redukcji bólu, osteoporozie, stwardnieniu rozsianemu, cukrzycy i wielu innych dolegliwościach.

Na kolejne spotkanie w czwartek 05.10.2006 r. w Hotelu GAMBIT przybyła do nas z Bielska-Białej dr Katarzyna Bross-Walderdorff prowadząca Gabinet Homeopatii Klasycznej. Pani doktor wygłosiła ciekawą prelekcję wyjaśniając na czym polega ta ciekawa, bezinwazyjna metoda leczenia. Homeopatia klasyczna to przede wszystkim długi wywiad z pacjentem i takie dobranie lekarstwa i jego potencji (stopnia "rozcieńczenia")aby uruchomić siły obronne organizmu. Lekarstwo nie leczy tylko pobudza układ immunologiczny do obrony. Dobrze dobrany lek może być przyjęt tylko jeden raz lub kilkakrotnie. Leki homeopatczne są dobierane indywidualnie do pacjenta. Homeopata nie leczy np. anginy, ale leczy chorego na anginę Jasia czy Zosię. W związku z tym leki homeopatyczne sprzedawane w aptece nie mają wiele wspólnego z zasadami homeopatii klasyczne. Każdy lekarz musi więc posiadać własną "aptekę" czyli zestaw odpowiednio przygotowanych substancji i wiedzę jak je dobierać.

Dzień 07.09.2006 r. to kolejne spotkanie w Hotelu GAMBIT. Odbyło się w bardzo kameralnym gronie. Maciej Mierzejewski zaprezentował "szkodliwe działanie" diety optymalnej pokazując kilka slajdów z wyprawy na Gerlach (najwyższy szczyt Tatr -2654 m) oraz duże fragmenty filmu "Super Size ME - czy wiesz co jesz" dokumentującego negatywny wpływ żywności z fastfoodów na zdrowie. Na koniec wytrwali bywalcy zostali obdarowani upominkami pozostałymi po sierpniowym pikniku

W lecie odbył się tylko jeden kameralny piknik na posesji Czesława Banota w Cieszynie w sobotę 05.08.2006 r. Jak zwykle nie dopisała pogoda, ale nie brakowało humoru i dobrego jedzenia.

Spotkanie w dniu 01.06.2006 r. odbyło się tradycyjnie w Hotelu GAMBIT. Ponieważ nie przybył zapowiedziany wcześniej prelegent, Maciej Mierzejewski odczytał swojego autorstwa niepublikowany nigdzie artykuł z serii błędy przy stosowaniu ŻO "Jedzenie pieczywa". Tekst wywołał ciekawą dyskusję na tematy pieczywa i suplementacji.

Spotkanie w dniu 04.05.2006 r. odbyło się już normalnie jak zwykle w Hotelu GAMBIT. Przybył na nie wiceprezes OSBO Piotr Kraus pełniący obowiazki redaktora naczelnego miesięcznika OPTYMALNI. Po wystapieniu gościa, który przestawił swoje plany działania w OSBO, wywiązała się dość ostra dyskusja głównie na temat błędów powstających w przekazywaniu wiedzy żywieniowej. Wielu z obecnych po 10-letnich (i dłuższych) okresach stosowania ŻO, dzieliło się z innymi swoimi spostrzeżeniami. Wszyscy stwierdzili, że bardzo brakuje aktualnych komentarzy Autora ŻO do problemów jakie mają współcześni optymalni. Brakuje książki Doktora, w której nie unikałby poważnych problemów z jakimi borykają się długoletni optymalni. Większość pokonała problemy poszerzając swoja wiedzę znacznie wykraczając poza podstawowe zalecenia ŻO optymalnego zawarte w pierwszych książkach Jana Kwaśniewskiego

Spotkanie w dniu 06.04.2006 r. odbyło się wyjątkowo (z powodu malowania hotelu GAMBIT) w przepięknym wnętrzu Cafe Muzeum przy ul. Regera 6 w Cieszynie zaproszony gość Pan Aleksander Waszkiewicz (przedstawiciel firmy Polska Róża przybył do nas aż z Falent koło Raszyna. Przedstawił nam historię firmy i jej produkty zawierajace dużą zawartość naturalnej witaminy C pozyskiwanej z owoców róży. Przywiózł ze sobą również próbki produktów do degustacji i sprzedaży. Z prezentowanych materiałów i doświadczeń długoletnich optymalnych wynika, że w powszechnie używanych produktach spożywczych (np. nać pietruszki, czarna porzeczka, papryka) jest zbyt mało witaminy C i niezbędne jest jej uzupełnianie w naszym pożywieniu. Zapotrzebowanie na tę witaminę rośnie, nawet kilkakrotnie podcza wysiłku i stresu. Produkty z rózy będzie można kupić w sklepie mięsnym Pani Pilorzowej w Cieszynie przy ul. Górnej.

W dniu 02.03.2006 r. w Hotelu GAMBIT Jacek Kruszyński - fizjoterapeuta, specjalista od prądów selektywnych i doradca żywieniowy w jedne osobie podzielił się ze słuchaczami swoimi spostrzeżeniami i doświadczeniami przy stosowaniu wiedzy zawartej w książce dr Ewy Bednarczyk-Witoszek "Dieta Optymalna. Co powinniśmy jadać a czego powinniśmy unikać"

W dniu 02.02.2006 r. w hotelu Gambit mieliśmy okazję gościć znanego w Polsce i Europie bioenergoterapeutę, specjalistę od suplementacji i homeopatii Zbigniewa Niżnika. Przyjechał do nas z Bielska-Białej, gdzie mieszka na stałe. Ciekawy wykład na temat zdrowia, widzianego z innej perspektywy oraz jego ocena przy pomocy metod radiestezyjnych czy aparatury biorezonansowej spotkały się z dużym zainteresowanie. Szczególnie zwrócił uwagę na zastosowanie bioskanera do pomiaru poziomu antyoksydantów usuwających z organizmu wolne rodniki. Osobny rozdział jego wykładu dotyczył leków homeopatycznych, ich wytwarzania i działani oraz roli wody jako nośnika bioinformacji.

W dniu 05.01.2006 r. w hotelu Gambit w Cieszynie prelekcję pt. "Od czego zależy zdrowie" z użyciem nowoczesnego sprzętu (komputer i rzutnik multimedialny) wygłosił doradca żywieniowy Maciej Mierzejewski. Trudne warunki zimowe spowodowały niską frekwencję na spotkaniu.

2006

W dniu 01.12.2005 r. w hotelu Gambit w Cieszynie nastąpiło historyczne wydarzenie w świecie optymalnych: przybyła do nas Ewa Bednarczyk-Witoszek jako pierwsza spośród lekarzy optymalny (oczywiście nie licząc doktora Jana Kwaśniewskiego), która swoje wieloletnie doświadczenia w leczeniu dietą optymalna z uwzględnieniem nietolerancji pokarmowych, przekazała w formie pisanej wydając książkę zatytułowaną "Dieta optymalna. Co powinniśmy jadać, a czego unikać". Cieszyn był miejscem pierwszej prezentacji tego liczącego 315 stron dzieła. Do sympatycznej prelegentki ustawiła się długa kolejka po wpis do książki, którą można było nabyć po promocyjnej cenie. Gdy wszyscy chętni otrzymali autografy, Pani Doktor przedstawiła treść poszczególnych rozdziałów. O każdym powiedziała kilka ciekawych zdań przybliżających jego treść. Zwracała szczególną uwagę na konieczność zmian jadanych produktów (oprócz jajek) aby nie popadać w uzależnienia. Szczególny nacisk kładła na ograniczenie spożywania produktów zbożowych i mlecznych, ponieważ zawarte w nich białka są przyczyną wielu nietolerancji pokarmowych. Więcej na stronie autorki książki. a tu jej fragment.

W dniu 03.11.2005 r. kolejny raz w Cieszynie ale pierwszy raz w hotelu GAMBIT mieliśmy okazję gościć chirurga-stomatologa, lekarza optymalnego, przewodniczącego komisji zdrowia OSBO, skarbnika OSBO i członka zarządu OSBO wszystko w jednej (bardzo miłej) osobie Janiny Kluczyńskiej z Bielska-Białej. Podzieliła się z nami swoją wiedzą i spostrzeżeniami z długoletniego okresu stosowania ŻO i leczenia żywieniem. Spotkanie przeciągnęło się do późnych godzin a Pani Doktor odpowiadała cierpliwie na wszystkie pytania.

W dniu 06.10.2005 r. na spotkaniu w Hotelu GAMBIT nie było żadnych gości. Burzliwie przedyskutowano plany na przyszłość. Po wykrystalizowaniu się koncepcji dalszej działalności niezwłocznie ją zamieścimy na stronie.

W dniu 01.09.2005 r. kolejny raz w Cieszynie (w hotelu GAMBIT)pojawiła się lekarka optymalna Pani Danuta Sztwiertnia. Swoje przebogate doświadczenie w leczeniu i stosowaniu ŻO przedstawiła w krótkiej prelekcji, następnie długo odpowiadała na wiele, często trudnych pytań dotyczących zdrowia i żywienia

W dniu 06.08.2005 r. chyba "na górze" pogniewali się chyba na optymalnych - znów padał dość obfity deszcz, ale przyjechało sporo sympatyków ŻO z okolic i Cieszyna. Specjalnym gościem był dr Przemysław Pala, który podzielił się swoimi spostrzeżeniami co do różnych (ostatnio szeroko dyskutowanych) odstępstw od zasad ŻO. Nie ma co pisać jak było - najlepiej zobaczyć samemu: : Piknik Optymalny 06.08.2005 r - kto nie był niech żałuje!

Piknik w dniu 09.07.2005 r. udał się wspaniale, były tańce, konkurs o wiedzy optymalnej, prelekcja Jacka Kruszyńskiego losowanie nagród i dużo dobrego jedzenia. Niedopisała trochę pogoda, ale najważniejsza była pogoda ducha, która nie opuszczała uczestników. Zdjęcia z pikniku można pooglądać tutaj: Piknik Optymalny 09.07.2005 r

W dniu 2.06.2005 w hotelu Gambit miało miejsce comiesięczne spotkanie zwolenników żywienia optymalnego. W związku z nieobecnością zaproszonego gościa lek. med. Arkadiusza Kuny prelekcję nt. nietolerancji pokarmowych wygłosił mgr Jacek Kruszyński.
Krótko i węzłowato nakreślił pracę naszego układu immunologicznego, wyjaśnił etiologię chorób na podłożu autoagresji. Podkreślił rolę właściwego wchłaniania w jelitach. Wyjaśnił różnicę pomiędzy alergią, a nietolerancją pokarmową. Wymienił i omówił główne składniki pokarmu, które mogą i najczęściej wywołują różne nietolerancje pokarmowe, a co za tym idzie są przyczyną wielu przewlekłych chorób. I tak, szczególną uwagę zwrócił na gluten występujący w zbożach, kaszach, kazeinę- białko nabiału oraz kwasy organiczne- również składniki mogące wywoływać nietolerancje pokarmowe. Podkreślił ogromne znaczenie właściwego żywienia niemowląt, kształtujące jednocześnie proces właściwego wchłaniania, a co za tym idzie możliwość wystąpienia lub nie wystąpienia w wieku starszym określonych nietolerancji pokarmowych. Na zakończenie swojej prelekcji polecił wszystkim zainteresowanym książkę z zakresu alergologii i immunologii, której konsultantem jest prof. Brostov, w łatwy i przystępny sposób opisującą zagadnienia z dziedziny nietolerancji pokarmowych.
Następnie zastępca prezesa tutejszego oddziału p. Jadwiga Szyndler- Andrzejewska podzieliła się swoimi spostrzeżeniami z pobytu w arkadii Polania w Kobylej Górze. Przeanalizowała jadłospis tamtejszej arkadii, przybliżyła rozkład zajęć ze szczególnym uwzględnieniem tematyki wykładów.
Na zakończenie spotkania prezes oddziału zaprosił wszystkich optymalnych i nieoptymalnych na pikniki optymalne, które tradycyjnie odbędą się w lipcu i sierpniu.

Urszula Rzyman
sekretarz bractwa

Na spotkaniu w Hotelu Gambit w dniu 05.05.2005 gościliśmy po raz pierwszy nowego lekarza optymalnego - Urszulę Brych praktykującą m.in. w Arkadiach w Colonii i Magnolii w Ustroniu. W bardzo interesujący sposób przedstawiła funkcjonowanie układu kostnego z kregosłupem na czele oraz sposób ich odżywiania.Pytań do Pani doktor było bardzo dużo. Na wszystkie chętnie odpowiadała.

Na spotkaniu w Hotelu Gambit w dniu 07.04.2005 zapoznaliśmy się z nowoczesną metodą leczenia opracowaną przez dr Volla. Przedstawił ją mgr inż. Marek Spychalski z Centrum Bioinformatyki i Medycyny Niekonwencjonalnej w Katowicach . Prezentacja spotkała się z nadzwyczajnym zainteresowaniem zgromadzonych.

Na spotkaniu w Hotelu Gambit w dniu 03.03.2005 wysłuchaliśmy prelekcji Starszego Doradcy ŻO mgr Eleonory Ruseckiej. Zwróciła nam uwagę na temat możliwości wystąpienia u niektórych optymalnych niedoborów minerałów i witamin. Namawiała do odpowiedniego, ale zgodnego z zasadami ŻO urozmaicania posiłków, tak aby dostarczać organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Przedstawiła również wpływ obróbki termicznej na zawartość witamin w produktach spożywczych oraz rolę przypraw w naszym odżywianiu. Na konkretnym przykładzie wykazała negatywne skutki niedoboru białka w pożywieniu. Po prelekcji odpowiadała na liczne pytania z sali a póżniej udzielała indywidualnych konsultacji zainteresowanym.

Na spotkanie w Hotelu Gambit w dniu 03.02.2005 nie dotarła z powodów rodzinnych lek. med. Urszula Brych. W trybie "awaryjnym" doradca ŻO Maciej Mierzejewski wygłosił prelekcję na temat błędów w odżywianiu optymalnych wynikających z nadmiaru zjadanych różnych składników pokarmu. Wywołało to ciekawą dyskusję na poruszone wcześniej tematy

Przybyli do Hotel Gambit w Cieszynie w dniu 05.01.2005 mieli okazję obejrzeć niemiecki film "Jedzenie czyni cię chorym" z bardzo ciekawym komentarzem mgr Józefa Krausa doradcy ŻO, fizjoterapeuty i Prezesa Bielskiego Oddziału OSBO. Po projekcji odpowiadał na mnóstwo pytań związanych z tematyką filmu (zagrożenia płynące z przetwarzania żywności) i zdrowiem. Po nim wystąpił Piotr Kraus doradca żywieniowy, Prezes Żywieckiego Oddziału OSBO. W płomiennych słowach przedstawił swoją diagnozę złego stanu naszego ruchu i całego kraju oraz zarys koncepcji poprawy takiego stanu.

2005

Spotkanie w Gambicie w dniu 02.12.2004 r. uświetniła lek. med. Ewa Bednarczyk Witoszek lekarz optymalny - laryngolog pasjonująca się alergologią (list Pani doktor jest cytowany przez dr Kwaśniewskiego w "Diecie Optymalnej"). Zwróciła naszą uwagę na negatywne skutki zjadania wszelkiego rodzaju chlebów, w tym pszennego jasnego i razowego i żytniego oraz chleba optymalnego jako zawierających alergizujący gluten. Równie alergizujące czyli szkodliwe dla ludzi jest spożywanie nadmiaru kazeiny zawartej w serach, śmietanie, mleku, maśle.

W dniu 4.11.2004r zawitał do Cieszyna długo (dopiero po pół roku udało się ustalić dogodny termin) oczekiwany gość Pan Marek Chyliński współautor, wraz z Janem Kwaśniewskim, książki "Dieta optymalna - dieta idealna", były redaktor naczelny Dziennika Zachodniego, obecny wiceprezes Katowickiego Oddziału "POLSKAPRESSE" Sp. z o.o.(wydawcy Dziennika Zachodniego i Trybuny Śląskiej). Po krótkim omówieniu treści książki przedstawił kilka ciekawych artykułów o tematyce zdrowotnej i dietetycznej w aktualnej prasie polskiej i zagranicznej. Połowa spotkania minęła na udzielaniu odpowiedzi na różnorodne pytania zadawane przez cieszyńskich optymalnych

W dniu 7.10.2004r gościła w Cieszynie Pani Wiesława Tomczak. w bardzo ciekawym wykładzie uzmysłowiła nam, opierając się na pracach dr Anatola Rybczyńskiego i prof. Władysława Sedlaka, znaczenie krzemu w organizmie człowieka. Braki krzemu to nieprawidłowa synteza kolagenu i powstawanie nowotworów. Przedstawiła również zastosowanie preparatu ANRY jako wspaniałego leku chomeopatycznego przy likwidowaniu i profilaktyce nowotworowej. Podkreśliła, że najdoskonalszym sposobem obrony organizmu jest wzmacnianie jego naturalnego układu odpornościowego poprzez stosowanie ŻO.

Kolejnym naszym gościem była Pani Barbara Bryl optymalny lekarz Mielca Spotkanie odbyło się w czwartek w Hotelu Gambit w dniu 02.09.2004 r. Obecnie, oprócz propagowania ŻO, pani Barbara zajmuje się diagnozowaniem przy pomocy aparatu Oberon. Ten sposób oceny zdrowia pozwala na wykrycie wielu chorób w ich bardzo wczesnym stadium. Oczywiście najlepszym sposobem likwidacji zaburzeń stanu zdrowia jest ŻO, jednak wielu pacjentów nie decyduje się na zmianę odżywaiania i wtedy lekarzowi pozostają inne terapie.

Piknik w dniu 05.08.2004 r. również udał się wspaniale, była muzyka i tańce, zawody strongmanów i "strongwomanek" konkurs wiedzy optymalnej z cennymi nagrodami, jazda konna, pływanie na kajakach, losowanie nagród i dużo dobrego jedzenia. Dopisała również pogoda. Jak było można pooglądać tutaj: Piknik Optymalny 05.08.2004 r

Piknik w dniu 01.07.2004 r. udał się wspaniale, były tańce, zabawy ruchowe dla Pań i Panów, jazda konna, losowanie nagród i dużo dobrego jedzenia. Niedopisała trochę pogoda, ale nie ona była najważniejsza. Jak było można pooglądać tutaj: Piknik Optymalny 01.07.2004 r

Optymalny lekarz z Tychów Roman Lubniewski był naszym gościem w czwartek w Hotelu Gambit w dniu 03.06.2004 r. Wygłosił ciekawą prelekcję na temat oczyszania organizmu. Po jego słowach wniosek nasuwa się tylko jeden: ile to trzeba się namęczyć, aby utrzymać zdrowie, nie stosując żywienia optymalnego!

Bardzo miłą niespodziankę w dniu 06.05.2004 r. w Hotelu GAMBIT zrobiła nam dr Dorota Zofia Michałek, lekarz z wykształcenia seksuolog, ginekolog, psychoanalityk specjalizująca się w leczeniu nałogów a w szczególności zaburzeń łaknienia. Temat spotkania: "Leczenie nałogu jedzeniowego czyli jatrogenne działanie tradycyjnej dietetyki" trochę wystraszł słuchaczy ale w trakcie prelekcji okazało się, że zbieżność naszych pogladów na odżywianie jest bardzo duża. Anorektyczki i bulimiczki leczy zawożąc je do np. gospodarstwa ekologicznego. Tam po odcięciu dostępu do cukrów prostych i zmuszeniu do wysiłku fizycznego, karmi je prawie na siłę jajkami, seremi śmietaną! Poglady Pani Doktor są chyba bardziej optymalne niż niejednego lekarza z certyfikatem ŻO.

W dniu 24.04.2004 r.(sobota) o godz. 16^oo w Domu Narodowym w Cieszynie przy Rynku 12 odbyło się spotkanie z zaproszonymi lekarzami optymalnymi:
- Janiną Kluczyńską
- Arkadiuszem Kuną
i Starszym Doradcą Żywienia Optymalnego
- Teresą Szczepanek
Tematem spotkania była "Miażdżyca a Żywienie Optymalne". Goście wygłosili ciekawe prelekcje, po których najwięcej pytań było do dr Kuny, a Maciej Mierzejewski przeprowadził wywiad z Czesławem Banotem - mistrzem w pływaniu osób niepełnosprawnych, posidajacym w swoim dorobku 51 medali zdobytych w zawodach i mistrzostwach w kraju i za granicą.
Niestety doktor Jan Kwaśniewski nie mógł przybyć na spotkanie.
Ogromnym zainteresowaniem cieszyło się stoisko z darmowymi numerami archiwalnymi "Optymalnych" oraz literaturą optymalną i książkami profesorów: Sedlaka i Wiąckowskiego. W spotkaniu uczestniczyło również incognito kilku lekarzy nieoptymalnych.
Za zmianę miejsca i godziny spotkania organizatorzy serdecznie przepraszają wszystkich uczestników.

w dniu 01.04.2004 r. o godz. 16^oo
w Hotelu Gambit odbyło sie spotkanie sprawozdawczo - wyborcze Cieszyńskiego Oddziału OSBO. Nowym prezesem został Maciej Mierzejewski a Czesław Banot Członkiem Komisji Rewizyjnej, przewodniczącym Komisji Rewizyjnej pozostał Henryk Sojka. W skład Zarządu Bractwa (Oddziału OSBO) weszli również:
- Jadwiga Szyndler-Andrzejewska - wiceprezes
- Magdalena Juzok - skarbnik
- Urszula Rzyman - sekretarz
- Józef Pluciński - członek zarządu
Po wyborach, po ciekawym wystąpieniu Pana Andrzeja Dyrdy na temat mikro, makroelementów i witamin rozgorzała gorąca dyskusja czy optymalnym potrzebna jest suplementacja.

2004

Dyplomowany fizjoterapeuta, żywiący się optymalnie, chiropraktyk - kręgarz, Stanisław Korbański był naszym gościem w Hotelu Gambit w dniu 04.03.2004 r. Pokazał na ochotniczce, na czym polega nastawianie miednicy, kręgosłupa, stawów i mięśni metodą YUMEIHO. Zwrócił nam również uwagę na bardzo powszechne skrzywienia kręgosłupa u dzieci i młodzieży. Nieumiejętne postępowanie w takich przypadkach często utrwala takie zmiany. Zapowiedział, że jeszcze odwiedzi Cieszyn.

Na kolejnym spotkaniu w Gambicie w czwartek 05.02.2004 r. gościliśmy prezesa Spółdzielni Mleczarskiej w Bażanowicach Pana mgr. inż. Grzegorza Patyka. Zapoznał nas z wieloma ciekawymi szczegółami produkcji mleka, śmietany, masła i serów oraz przedstawił m.in. swoje stanowisko do artykułu: "Pij mleko będziesz kaleką".

Nowy rok rozpoczął się wśród cieszyńskich Optymalnych tradycyjnym spotkaniem w Hotelu Gambit. Przybyła na nie pani prezes Ustrońskiego Bractwa Teresa Szczepanek. Będąc jednocześnie Starszym Doradcą Żywienia Optymalnego i prowadzącą Arkadie Colonia w Ustroniu podzieliła się z nami swoimi spostrzeżeniami o ŻO i działalności OSBO. Udzielła również wielu konsultacji dietetycznych. w trakcie spotkania można było również nabyć jej autorstwa materiały szkoleniowe: "Prawda o żywieniu optymalnym"

2004

Jak zwykle 04.12.2003 r. w Hotelu GAMBIT przybyło wielu optymalnych z dalszej i bliższej okolicy Cieszyna. Po krótkiej części organizacyjnej, polegajacej m.in. na sporządzeniu aktualnej listy członków Bractwa i wstępnym wyborze kandydata na walny zjazd delegatów do Jaworzna, głos zabrał zaproszony Optymalny lekarz Roman Lubniewski z Tychów, stosujący ŻO od 8 lat. Z dużym poczuciem humoru dzielił się z nami swoją dogłębną wiedzą dietetyczna i medyczną. Po nim głos zabrał przybyły drugi lekarz optymalny: Jacek Kuna. Nie przybył z daleka bo z... Cieszyna. Przekazał nam swoje ciekawe spostrzeżenia na temat funkcjonowania mózgu oraz swojego udziału w domowym hospicjum - lokalnej inicjatywie lekarzy Śląska Cieszyńskiego. Oczywiści udzielił również wielu porad.

W pierwszy czwartek listopada - 06.11.2003r. odwiedził Cieszyńskie Bractwo Prezes OSBO Pan Adam Jany wraz z konsultantem powołanym przez Zarządu OSBO Panem Stanisławem Tuszyńskim. Prezes krótko przedstawił historię OSBO i plany działania na najbliższy okres. Mogliśmy go również poznać jako wieloletniego optymalnego, który sam wiele zawdzięcza ŻO. Jako podarunek dla cieszyniaków przywiózł archiwalne numery "Optymalnych" - zostały rozchwytane błyskawicznie.
Mieliśmy również bardzo smutny moment - pożegnaliśmy Józefa Frodla nowego członka naszej społeczności. Zmarł w wieku 70 lat jako człowiek pełen radości życia. Cztery lata temu, gdy zaczynał ŻO lekarze dawali mu kilka miesięcy życia. Jego postać przybliżył nam Pan Józef Pluciński, sam będący doskonałym przykładem "cudów" jakie może zdziałać prawidłowe odżywianie, już po kilku miesiacach. Głos zabrał również Władysław Kożusznik 83-letni optymalny z 6 letnim stażem na ŻO.
Na koniec znany cieszyński fizjoterapeuta Jacek Kruszyński (praktykujący w Arkadii Colonia w Ustroniu) wygłosił prelekcję na temat prądów selektywnych i odpowiadał na liczne pytania zgromadzonych.

W dniu 02.10.2003 r. spotkanie z doktorem Jackiem Kuną zostało przesuniete na grudzień, ale do Hotel GAMBIT udało się dotrzeć Pani Eleonorze Ruseckiej wraz z małżonkiem. Pani Eleonora jest Starszym Doradcą Żywieniowym i członkiem Komisji Zdrowia OSBO. W bardzo ciekawy i ekspresyjny sposób przedstawiła informacje o niezbędnych, a często niedocenianych elementach naszej diety czyli o składnikach mineralnych i witaminach. W drugiej części spotkania, jadąc prosto z pracy, odwiedził nas doktor Arkadiusz Kuna. Z ciekawością wysłuchaliśmy jego komentarza do końcowych wypowiedzi Pani Ruseckiej oraz odpowiedzi na liczne pytania dotyczące różnych jednostek chorobowych.
Bardzo miłym akcentem było rozdanie otrzymanej gratis od ZPC "Wawel" SA w Krakowie pokaźnej ilości czekolad "Dark" (zawierającej 90% kakao i mającej podany skład BTW na b.estetycznym opakowaniu). Nie należy jej mylić z "Krakowską czekoladą gorzką" tego samego wytwórcy. Szkoda tylko, że "Dark" to ich jedyny (!) produkt nadający się do spożycia przez optymalnych (oczywiście w niewielkich ilościach). Może kiedyś Wawel połączy czekoladę Dark z orzechami laskowymi? Jak na razie większość próbujacych nazwała tę czekoladę optymalną, ze względu na skład i smak (czuje się w niej naprawdę prawdziwe kakao)

W dniu 04.09.2003.r nie pojawił się zaproszony dr Szarowski z Czeskiego Cieszyna. Spotkanie wypełniła prelekcja Macieja Mierzejewskiego na temat subtancji szkodliwych znajdywanych w żywności. Po krótkiej dyskusji na ten temat o przedstawienie się został poproszony Józef Porwoł z Jastrzębia Zdroju - optymalny od 14 lat. Przedstawił swój sposób odżywiania i nienaganny stan zdrowia (o tym nie musiał mówić, to było widać!). Podkreślił konieczność nieprzejadania się, czyli odchodzenia od stołu przed osiągnięciem uczucia sytości.

Pikniki w lipcu i sierpniu udały się wspaniale. W lipcu mimo deszczowej pogody przybyło ponad 200 osób. W sierpniu dopisała również pogoda i pojawiło się jeszcze wiecej optymalnych, lekarzy i nieoptymalnych gości. Rewelacją był DUO - FOXBEAT czyli grające i śpiewające małżeństwo Państwa Malina - relacja i zdjęcia w późniejszym okresie.

Mamy ostatnio pecha do zaproszonych gości. Niestety Państwo Janiccy nie przybyli bezpośrednio do Cieszyna przysłali tylko próbki swoich wyrobów. Wszystkie bardzo smaczne, aż trudno było poskromić chęć sięgnięcia po następny kawałek. Podsumowując było smacznie i ... krótko.

Niestety Pani Eleonora Rusecka nie dotarła na nasze spotkanie w dniu 08.05.2003 r. Trochę improwizowany przebieg spotkania wypełniło wystąpienie gościa z Niemiec - Eryka Zieliny na temat radzenie sobie z DO podczas wyjazdów zagranicznych oraz Macieja Mierzejewskiego, które wcześniej zaprezentował "Systematykę optymalnych" czyli swoje spostrzeżenia po 6,5 roku stosowania DO. Do dyskusji włączyli się jeszcze inni uczestnicy. Po spotkaniu okazało się, że gościliśmy również optymalnego spod Wodzisławia o prawie 14-letnim stażu na DO - szkoda, że nie zaprezentował się wcześniej!

W dniu 03.04.2003 do Cieszyna zawitała mgr Wanda Sławek Starszy Doradca Żywienia Optymalnego, dietetyczka z kilkudziesięcioletnim doświadczeniem (m.in.współpraca z Centrum Żywienia Optymalnego w Jastrzębiej Górze i Arkadią "Zacisze" w Warszawie, liczne publikacje w miesięcznikach "Optymalni" i "Optymalnik"). Pani Wanda w krótkim wykładzie przedstawił podstawowe zasady dobierania pożywienia optymalnego i odpowiadała na wiele pytań dotyczących DO i jej skutków zdrowotnych.

W dniu 06.03.2003 r. w Hotel GAMBIT odbyło się spotkanie z Zygmuntem Hołogą specjalistą od energetyzowania wody. To ciekawe spotkanie pozwoliło przybyłym na nieco inne spojrzenie na tak, z pozoru banalny temat jak zaspakajanie pragnienia i wpływ wody na żywe organizmy. Dowiedzieliśmy się m.in., że woda wodzie nie równa i ważny jest nie tylko jej skład chemiczny (minerały), ale przede wszystkim jej odczyn pH i uporządkowanie atomów w cząsteczce wody. Odpowiednie naenergetyzowanie wody pozwala na doprowadzenie jej struktury do postaci przyswajalnej przez nasz organizm.

W dniu 06.02.2003r, po krótkim sprawozdaniu z dotychczasowej działalności Cieszyńskiego Oddziału OSBO, do Hotelu Gambit przybyła dr n.med. Teresa Fryda z Katowic. Bardzo sympatyczna Pani doktor, będąca właścicielką sieci laboratoriów medycznych w Katowicach, Zabrzu i Bielsku-Białej, podzieliła się swoimi spostrzeżeniami dotyczącymi czynników wpływających na jakość medycznych badań analitycznych. Odpowiadała również na szereg pytań zdrowotnych i sposobów diagnozowania i leczenia niektórych schorzeń. Szkoda tylko, że nie jest optymalna...

W dniu 02.01.2003r do Hotelu Gambit na comiesięczne spotkanie przybyli zaproszeni wcześniej: Roman Bardeli z Cieszyna - specjalista od komputerowych pomiarów ciała energetycznego człowieka i współpracujący z nim radiesteta-bioenergoterapeuta Karol Budzyński z Kończyc. Przedstawili oni w sposób teoretyczny i praktyczny niekonwencjonalne metody diagnozowania organizmu człowieka oraz omówili wpływ szkodliwego promieniowania np. cieków wodnych na zdrowie. Długa kolejka do obu Panów udzielających darmowych konsultacji pozwalała przypuszczać, że optymalni nie wszystkie swoje dolegliwości usunęli poprzez zmianę sposobu odżywiania.

2003

W dniu 05.12.2002r w Hotelu Gambit gościł w Cieszynie producent optymalnych wędlin Pan Stanisław Kapecki z Kóz (od 7 lat na DO). Jego bardzo ciekawe spostrzeżenia dotyczące DO przykuwały uwagę słuchaczy przez ponad pół godziny. Zaprezentowane później jego wyroby bardzo licznie zgromadzeni optymalni skosztowali na miejscu oraz otrzymali niewielkie paczki dla swoich rodzin. Zachwytom nad pasztetową, optymalnym smalcem, wędzonym boczkiem, salcesonem, galaretką wieprzową czy kiełbasami nie było końca. Duże zainteresowanie budził również łój okołonerkowy i skórki wieprzowe zalewane smalcem.
W drugiej części odbyło się spotkanie z optymalnym lekarzem z Cieszyna lek. med. Jackiem Kuną. Jego interesujące, stojące na wysokim poziomie, wypowiedzi na temat leczenia DO i doświadczenia zebrane w Arkadii w Źródełku w Ustroniu stały się wstępem do licznych zapytań i porad.

W dniu 07.11.2002r w Hotelu Gambit doradca Żywienia Optymalnego Maciej Mierzejewski zademonstrował "na żywo i na gorąco" jak prawidłowo przyrządzić optymalny omlet. Czas wykonania z komentarzem: 18 min. Podzielony na kilkadziesiąt kawałków zniknął natychmiast z wyraźnymi oznakami zadowolenia w ustach zgromadzonych. Okazało się, że niektórzy optymalni jedli omlet po raz pierwszy!!! Pokaz stał się okazją do ciekawej wymiany zdań na temat z pozoru tak banalny jak optymalne śniadanie.

W dniu 03.10.2002r w Hotelu Gambit gościł w Cieszynie lek.med. Przemysław Pala z Centrum Żywienia Optymalnego w Jastrzębiej Górze - pytania zadawane przez obecnych i rzeczowe odpowiedzi zadowoliły chyba wszystkich! Szkoda tylko, że spotkanie trwało tak krótko. Na szczęście Dr Pala obiecał, że jeszcze odwiedzi Cieszyn.

Program spotkania, które odbyło się w dniu 05.09.2002 r. w Hotelu GAMBIT:
godz.16^oo.
Temat wiodący:
Sport i ruch na Żywieniu Optymalnym
Bardzo ciekawe spostrzeżenia z czynnego uprawiania sportu na ŻO przedstawili:

1. Czesław Banot - mistrz pływacki i były bramkarz
2. Danuta Kondziołka - biegająca długie dystanse w wieku 69 lat
3. Bogdan Kubica - od 30 lat trenujący karate
4. Damian Lechoszest - młody 26 letni reprezentant sportów walki - zadziwił wszystkich swoją wiedzą dietetyczną, medyczną i dociekliwością przy ustalaniu prawidłowego składu pożywienia.

Program spotkania, które odbyło się w dniu 04.07.2002 r. w Hotel GAMBIT:
Wprowadzenie nowych członków, wymiana doświadczeń, dyskusja.

Tematem spotkania były: Prądy selektywne w teorii i w praktyce - bardzo interesująco wypowiedzieli się nasi goście:
- lek.med., Danuta Sztwiertnia
- Jacek Kruszyński - doradca ŻO uprawniony do terapii prądami selektywnymi,
- lek.med. Arkadiusz Kuna,
- mgr Józef Kraus.
Ponadto Janusz Żurek zaprezentował ofertę prowadzonych przez niego w Krzczonowie Arkadii u Żurków połączonej z wczasami optymalnymi
godz.18^oo
Indywidualne konsultacje z lekarzem i doradcami żywieniowymi